Texture Pro Baukasten mit Buch Der Experimentier Baukasten für die molekulare Küche. In diesem Set finden Sie zahlreiche Texturen und Rezepte für die Zubereitung molekularen Speisen. 149,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Baukasten Cocktail Pro cocktailpro® Baukasten mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen (für essbare Cocktails, flüssige Drops, fluide Gele und Schäume) mit Naturfarbstoffen, mit denen Cocktails in neuem Licht erstrahlen mit reichhaltigem Zubehör 49,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Seneo pro Gelea seneoPRO Gelea dient zum geschmacksneutralen gelieren von breiförmiger Nahrung. 34,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 150 g
100 g entsprechen 22,67 EUR)

VISCO instant Mit seneoPRO Visco können heiße und kalte Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Suppen, einfach und völlig geschmacksneutral angedickt und somit leichter essbar gemacht werden.. 31,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 110 g
100 g entsprechen 28,18 EUR)

Spuma instant Mit seneoPRO Spuma bereiten Sie einfach und schnell schaumige Cremes zum Beispiel aus Fruchtsäften zu. Einfach seneoPRO Spuma zusammen mit der gewünschten Flüssigkeit wie zum Beispiel Mangosaft oder Karottensaft in ein Sahnesiphon geben, fertig. 31,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 110 g
100 g entsprechen 28,18 EUR)

Agazoon 250g Geliermittel zur Herstellung fester Gelees. Agazoon enthält Agar Agar (E406) und wird aus Rotalgen oder Seegräsern gewonnen wird. Agazoon bietet daher die vegetarische Alternative zu Gelatine. 23,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 250 g
100 g entsprechen 9,20 EUR)

Algizoon 300g Geliermittel zur Herstellung von Verkapselungen und Aromaperlen in Kombination mit Calazoon. 17,70 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 300 g
100 g entsprechen 5,90 EUR)

Calazoon 400g Hilfsstoff für die Geliermittel Algizoon und Iotazoon. 14,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 400 g
100 g entsprechen 3,50 EUR)

Celluzoon 250g Hilfsstoff für die Geliermittel Algizoon und Iotazoon. 22,80 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 250 g
100 g entsprechen 9,12 EUR)

Emulzoon 300g Emulzoon der Emulgator und Stabilisator zur Herstellung von luftigen Schäumen, die ein aromatisches, schmelzendes Mundgefühlt erzeugen. 21,50 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 300 g
100 g entsprechen 7,17 EUR)

Guarzoon 300g Emulzoon der Emulgator und Stabilisator zur Herstellung von luftigen Schäumen, die ein aromatisches, schmelzendes Mundgefühlt erzeugen. 17,80 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 300 g
100 g entsprechen 5,93 EUR)

Knistazoon 300g Die Knallbrause Knistazoon® Ideal für zusätzliche Effekte bei Cocktails, Desserts oder Pralinen zu erzeugen. 25,80 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 300 g
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Xanthazoon 300g Xanthazoon bietet gute Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften in Dressings und Soßen, Getränken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscremen. 23,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 300 g
100 g entsprechen 7,67 EUR)

Illuzoon Illuzoon für leuchtende und Cocktails und leuchtende Speisen. 25,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Perlazoon red Perlazoon Red für rot metallisch schimmernde Effekte von Lebensmittel 26,90 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Perlazoon gold Perlazoon gold bringt goldig schimmernde Effekte an Ihre Dessert Kreationen und Pralinen oder an an andere Speisen. 22,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Bubble Drops Kit Das Bubble Tea Set von Biozoon - Kreiere Deine eigenen Bubble 30,50 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Give a Way Gel Set Das Give Away Liquid Drops- Kit für die Zubereitung von Liquid Drops - Enthält die beiden Produkte Algizoon und Calazoon für die Herstellung innovativer Cocktails 16,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Give a Way Liquid Drops Das Give Away Liquid Drops- Kit für die Zubereitung von Liquid Drops - Enthält die beiden Produkte Algizoon und Calazoon für die Herstellung innovativer Cocktails 16,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

GiveAway Espuma Kit Das GiveAway Espuma-Kit enthält die beiden Produkte Celluzoon und Xanthazoon für die Herstellung innovativer Schäume für Cocktails ! 16,00 EUR (incl. 20% USt. zzgl. Versand)

Micro Zucker extra fein Zum Zuckerziehen und garnieren. 8,00 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 250 g
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Rent a cook`s Explosive Peta Zetta Schokolade Das Erlebniss für jeden Mund : Die Knallbrause. Eignet sich zum darüberstreuen auf Eis und Mousse. etc. Schmeckt hervorragend im Sekt und Prosecco 15,50 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 180 g
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Rent a cook`s Explosive Peta zeta Schokolade - Das Erlebniss für jeden Mund : Die Knallbrause. Eignet sich zum darüberstreuen auf Eis und Mousse. etc. Schmeckt hervorragend im Sekt und Prosecco 8,30 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 90 g
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Air Bag Grandet - Schweine Popcorn Air Bag ist eine tierisches Produkt aus Schwein. 7,50 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 60 g
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